肝病患者能吃阳澄湖大闸蟹吗？
大闸蟹营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。大闸蟹中所含的丰富蛋白质会加重肝脏负担，严重时可使病情恶化，甚至诱发肝昏迷，所以肝病患者应该谨慎食用。不论是急性或是慢性肝病的，为了减轻肝脏在消化代谢上的负担，预防肝性脑病的发生，对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食。
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大闸蟹的生态习性
大闸蟹为杂食性动物，鱼，虾，螺，蚌，蠕虫，蚯蚓，昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料；在自然界，大闸蟹的胃部发现80％～90％是浮萍，丝状藻类，马来眼子菜，苦草，轮叶黑藻，聚草等水生植物碎片，说明在自然界中大闸蟹获得植物性食物较多。
大闸蟹十分喜食，食量也大，消化能力很强"从肛门取出粪便检查发现大部分水生维管束植物碎片能被消化，这是很多动物所不及的"水温20℃时，大闸蟹的食量惊人，1夜可连续捕食数只螺类。
大闸蟹饱食后，把多余营养贮藏在肝脏中，刚蜕壳的"软壳"蟹就要用肝脏中的营养来补充体力。
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主要经营大闸蟹。
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